Bolo de Iogurte

Bolo de Iogurte

Ingredientes:

• 6 Ovos
• Um Iogurte de ananás (aroma)
• 3 medidas de farinha
• 3 medidas de açúcar
• 2 c. (café) de fermento
• ½ medida de óleo

Preparação:

- Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar
- Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente. Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus durante 15/20 minutos

Obs: Utilize o copo de iogurte como medida.

Bom Apetite!!!