Sortido Húngaro

Sortido Húngaro

Ingredientes:

270g de Farinha
50g de Fécula de batata
100g de Açúcar em pó
5 gGemas cozidas
170g de Manteiga/margarina

Preparação:

Peneirar a farinha, a fécula de batata e o açúcar em pó.
Passar as gemas de ovo pelo peneiro.
Juntar a margarina a todos os outros ingredientes.
Amassar muito bem.
Tender com a ajuda de um rolo.
Cortar a massa com um corte massas (vários e diferentes corta massa, moldes…).
Forrar um tabuleiro com o papel seliconado.
Levar ao forno a cozer cerca de 15 minutos a 180º.
Passar por chocolate derretido só metade do doce.

Para o molho de chocolate:

80g de chocolate
1 colher de sopa de manteiga (ou óleo se pretender que o chocolate fique brilhante)
Leite q.b.


Bom Apetite!!!