Ovos Mexidos
Ingredientes:
• Ovos (2 a 3 por pessoa)
• 50g de Margarina (Manteiga) - Por pessoa
Confeção:
-Derreter lentamente a margarina num sauté e juntar os ovos batidos
-Mexer lentamente com uma colher de fibra até os ovos coagularem
NOTA: Os ovos mexidos não devem ser nem muito líquidos nem demasiado compactos mas sim, cremosos!
NOTA 2: Quem não tiver uma colher de fibra, pode utilizar uma colher de pau
Bom Apetite!!!
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